Esta receta es del blog: MENUDIARIO.COM

La cazuela de fideos es uno de esos guisos de pescado de toda la vida, con que nos regala la gastronomía tradicional de Andalucía. Rica cocina casera con una combinación de ingredientes que consiguen un primer plato contundente y exquisito en el que la pasta, los frutos del mar y las hortalizas fraguan un caldo excelente.

Ingredientes para la elaboración de la receta de cazuela de fideos:

• 300 gr. de rape
• 150 gr. de almejas
• 200 gr. de fideos gordos
• 1 tomate mediano
• 1 pimiento verde
• Un par de patatas
• 1 cebolla
• 1 ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Azafrán

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