Receta de CAZUELA DE MERLUZA CON MEJILLONES Y ALMEJAS

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CAZUELA DE MERLUZA CON MEJILLONES Y ALMEJAS, una receta muy apetitosa que tendremos lista en pocos minutos. Simple, de fácil elaboración y con un sabor exquisito, es un plato muy apropiado para todas las ocasiones, ya sea para comer o cenar.
cazuela de merluza
INGREDIENTES (4personas):
  • 800g de merluza
  • 12 mejillones
  • 500g de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 250ml de vino blanco
  • 250ml de caldo de pescado (fumet)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • azafrán
  • sal

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