LES RECEPTES QUE M'AGRADEN
Receta de Cheese cake de mango - vainilla
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Cheese cake de mango - vainilla
Cheese cake de mango - vainillaEsta receta es del blog: LES RECEPTES QUE M'AGRADAN
Este pasteltan frescoes una delicia! Se parece muchoal pastel demoussemelocotónque hice parael cumpleañosde mi hijo,resultaigualmentefrescoy ligero. En este casolo hehechode vainillamuy suaveporquepara la coberturahe usadoun increíblemangode avióny sería unapena nodisfrutar plenamentede todo susabory aroma, tandeliciosos.Realmentela diferencia entrelos mangosde avióny losde barcoestremenda, leí unreportajeal respectoen el últimonúmero de la revistaCUINA. Entre otrascaracterísticas de estadelicadafrutaexplicaban queevidentementeel gusto yaroma de losmangosde avión, que hanmaduradoen el árbol deforma natural, no tiene nada quever con el quepueda tener unfruto queha sido recolectado aún muy verde y viajadoen barco. Cada vezesmás comúnencontrar en lasfruteríasmangode avión, lo especifican así, si lo veisno dudéis encomprarlo,la texturatanjugosa, su dulzuray su sabortan buenoosenamorarán, al igual que este pastel, delicioso yfacilísimodehacer.En la revistaCOCINASnoencontrarássolorecetaspara cocinar encasade los mejorescocinerosdel mundo, como JordiRoca,Pep NoguéoCarme Ruscalleda, además hayreportajestan interesantescomo estesobre losmangos,o de otrosproductosgastronómicosde temporada,sobreutensiliosytambiénideaspara llenartu cocina. También hayentrevistas, información sobre ferias ymercadosgastronómicos, sobre restaurantes, vales descuento, las últimas novedadesy muchassecciones más, por algo es la mejorrevistasobre gastronomíaen lengua catalanay la quetiene mastirada.Aúnestáis a tiempodesuscribiroscon un 70% de descuento y ademásrecibiréisen casael librode postresde JordiRoca, el mejorchefpastelerodel mundo!Aprovechala ofertay suscríbeteahora, todo un añode la revistaCOCINAmásel librode JordiRocapor solo 19,99€ clicandoaquíINGREDIENTESParala base50gr de mantequilla150grde galletasdigestivePara elrelleno4hojas de gelatina50mlde leche1 tapónde aromade vainillalíquido50 gr deazúcar glas250grde queso crematipoPhiladelphia100grde yogurgriegoPara la gelatinade mango1 mangode avión3hojas de gelatina50 ml de agua