Receta de Cheesecake de baileys

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Hace unos meses os hice un BUNDT CAKE DE CAFE, CHOCOLATE Y BAILEYSy claro me sobro Baileys y pensé que hacer con el y se me ocurrió hacer este postre que en mi imaginación tenia muy buena pinta, pero cuando lo hice fue todo un acierto.

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Lo lleve a una reunión de amigos y fue cuando me di cuenta que había acertado haciéndolo. 


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Imaginaros, tiene la textura de una cheesecake y todo el sabor del Baileys ummmm......

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INGREDIENTES:
(PARA LA BASE)
- Un paquete de galletas Maria.
- 100gr. de chocolate con leche.
- 100gr. mantequilla.
(PARA LA MOUSSE)
- 600gr. de queso de untar.
- 200ml. de nata para cocinar.
- 300ml. de Baileys.
- 100gr. de azúcar glass.
- 8 hojas de gelatinas.
(PARA DECORAR)
- 50gr de chocolate con leche.

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