Receta de Cheesecake japones (video-tutorial)

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Cheesecake japones












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Ingredientes:


250 gr de queso cremosos tipo Philadelphia
50 gr de mantequilla
100 ml de leche entera
60 gr de harina
20 gr de harina de maíz (maicena)
6 huevos (separar claras de yemas)
140 gr de azúcar blanco
1cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de ralladura de limón
una pizca de sal

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