Comparte Recetas
Receta de CHIRLAS CON JAMON AL JEREZ
Añadir a favoritos
CHIRLAS CON JAMON AL JEREZ
Esta receta es del blog: LOS DOMINGOS COCINO YO
Una
tapa exquisita, a toda mi familia le ha gustado mucho, muy fácil de
preparar y que se puede tener lista en pocos minutos. Un resultado
extraordinario para unos ingredientes económicos y una preparación
sencilla.
En esta ocasión se han utilizado las chirlas, pero podéis utilizar cualquier otra variedad de almejas.
-Ingredientes:
-600 gr. de chirlas
-50 gr. de jamón serrano
-2 dientes de ajo
-1 guindilla
-3 cucharadas de perejil picado
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 vaso de vino de jerez seco
-3 cucharadas de tomate frito.
-Sal y pimienta