Receta de CHOCOFLAN O TARTA IMPOSIBLE

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CHOCOFLAN O TARTA IMPOSIBLE

CHOCOFLAN O TARTA IMPOSIBLE
Esta receta es del blog: LAS RECETAS DE MJ
CHOCOFLAN O TARTA IMPOSIBLE
¡Vamos con la ración dulce de la semana! Hoy, una receta mexicana donde las haya, el famoso chocoflan, tarta imposible o tarta mágica. De nombres tiene para todos los gustos. Se llama así porque, durante el proceso de horneado, el brownie y el flan invierten su orden. Aparte de curiosa y divertida, lo importante es que esta tarta está riquísima. La receta está inspirada en la de SandeeA, sobre todo el brownie, porque el flan es el que he hecho desde siempre, aprendido de mi madre. La receta original mexicana es algo más calórica, puesto que incluye entre sus ingredientes leche condensada y dulce de leche, de todos modos el verano aún queda un poco lejos para ponerse a dieta, ¿verdad? Jajaja, ¡que tengáis un feliz día! <3 <3 <3
CHOCOFLAN O TARTA IMPOSIBLE 2
INGREDIENTES: 125 g de chocolate para fundir 80 g de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos medianos 125 g de azúcar 80 g de harina de trigo 2 cucharadas de cacao puro en polvo Una pizca de sal Para el flan: 300 ml de leche 4 huevos grandes 120 g de azúcar Para el caramelo: 4 cucharaditas (tbsp) de azúcar 1 cucharadita (tbsp) de agua
VER EL VIDEO PARA SABER COMO SE HACE
   

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