Receta de CINNAMON ROLL CON NOCILLA

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CINNAMON ROLL CON NOCILLA

CINNAMON ROLL CON NOCILLA
 Esta receta es del blog: JULIA Y SUS RECETAS
  http://ikerik.es/
 
CINNAMON ROLL CON NOCILLA
Hoy es mi primera participación en este reto... El asaltablog. Hay muchos que ya lo conocéis , pero para los que no lo sepan, decirles que este reto es un juego en el participamos mas de 100 blogs de cocina, y en el que todos los meses, asaltamos, es decir, robamos una receta del blog elegido mediante un sorteo.  La receta hay que publicarla el último domingo de cada mes.
En esta ocasión el blog asaltado ha sido el de Bea, recetas y mas. Y he de decir que me ha costado decidirme por una sola...¡tiene tantas y tan buenas!...
Al final después de mucho mirar y remirar, me he decidido por estos dulces, los cinnamon roll,  unos rollitos rellenos  de una crema de mantequilla con canela, pero que Bea los ha versionado con Nocilla.Tenia muchas ganas de probarlos y como además me he aficionado a las "masas", ésta es una de las tantas que aún no había  probado...
Os los recomiendo, son deliciosos y con las excelentes explicaciones de Bea han sido de lo mas fáciles. Aunque yo he hecho la mitad de los ingredientes he de deciros que la próxima vez voy a hacer el doble, pues no han dejado ni que se enfríen.... A ver si os gustan...
http://ikerik.es/
Ingredientes:Para la masa: -   225g de harina de fuerza -   1 sobre de levadura seca de panadero (5,5g) o 15 gramos de levadura fresca de panadero -   85 ml de leche templada -   1 huevo medianos -   25g de mantequilla a temperatura ambiente -   25 g de azúcar blanco -   una pizca de sal Para el relleno: -   60g de azúcar moreno -   1 cucharadita de canela en polvo -   50g de Nocilla Para el glaseado: -   un huevo para pintarlos antes de hornear -   25g de azúcar glas -   1 cucharadas soperas de leche

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