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Receta de Coca de naranja y coco
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- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 ml de leche
- 150 gramos de aceite de girasol o de oliva suave
- 120 ml de zumo de naranja
- 30 ml de ron
- La ralladura de una naranja
- 200 gramos de harina
- Una cucharadita de levadura
- 40 gramos de coco
- 3 cucharadas de azúcar y una cucharadita de canela para la costra