Receta de COCA SANT JOAN KINDER

COCA SANT JOAN KINDER

INGREDIENTES
▪️ 250 g de harina de gran fuerza.
▪️ 250 g de harina normal.
▪️ 75 g de azúcar.
▪️ 10 g de sal.
▪️ 50 g de mantequilla pomada (NO MARGARINA!!!)
▪️ tres huevos de la talla L.
▪️ 25 g de levadura fresca.
▪️ 125 g de leche entera.
▪️ una cucharada de aroma azahar
▪️ la ralladura de medio limón y media naranja ▪️ Una cucharadita de canela
TRUFA KINDER :
▪️ 500 g nata +175 g de barritas kinders joy +20g de azúcar normal.