Receta de Codillos de cerdo al horno con romero y tomillo

Añadir a favoritos
Categorias , ,
COMPARTIR

Codillos de cerdo al horno con romero y tomillo



Es una carne económica y sencilla de cocinar, puede ser un plato ideal para cualquier domingo o celebración, porque es muy sabroso y cociendolo previamente queda muy tierno y jugoso.

Ingredientes:
Para cocer los codillos:
     -   4 codillos frescos
     -   unos granos de pimienta negra
     -   1/2 cebolla
     -   3 hojas de laurel
     -   sal al gusto
     -   4 dientes de ajo
Para el asado:
     -   2-3 patatas
     -   unas ramitas de romero
     -   unas ramitas de tomillo
     -   pimienta molida al gusto
     -   4 dientes de ajo
     -   sal al gusto
     -   100 ml de caldo de cocer los codillos
     -   1 copa de coñac o brandy
     -   100 ml de vino blanco
     -   3  cucharadas soperas  de aceite de oliva virgen

Síguenos en Pinterest

Categorias , ,

RECETAS PARECIDAS

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

Aceptar