Receta de Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

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Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Hay miles de recetas de tarta de queso, y concretamente de la auténtica New York Cheesecake. Hacerla en casa es rápido y sencillo, pero a veces no se toman ciertas precauciones que hacen que el pastel acabe en el cubo de la basura. Hoy la vamos a hacer paso a paso para que te quede perfecta...

Ingredientes:
-900grs queso crema (tipo filadelfia).
-200ml nata líquida.
-3 huevos.
-50grs harina.
-300grs azúcar.
-1 sobre de azúcar avainillado.
-200grs galletas.
-60grs mantequilla.

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