Receta de Cómo hacer Patatas al ajillo pastor

Cómo hacer Patatas al ajillo pastor

Las Patatas al ajillo pastor, una receta tradicional de la Cocina de Jaén que se puede servir como tapa, como plato único si le fríes un par de huevos o como guarnición, con unas chuletillas de cordero a la plancha tendréis una comida riquísima.

INGREDIENTES

Patatas, 1.300 gr

Una cabeza de ajos

Pimentón dulce, una cucharada

Cominos en grano, una cucharadita colmada

Sal

Vinagre

Vino blanco