Cómo hacer Patatas al ajillo pastor
Las Patatas al ajillo pastor, una receta tradicional de la Cocina de Jaén que se puede servir como tapa, como plato único si le fríes un par de huevos o como guarnición, con unas chuletillas de cordero a la plancha tendréis una comida riquísima.
INGREDIENTES
Patatas, 1.300 gr
Una cabeza de ajos
Pimentón dulce, una cucharada
Cominos en grano, una cucharadita colmada
Sal
Vinagre
Vino blanco