LA DULZURA DE MARI
Receta de Como preparar una crema pastelera fina y suave

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Como preparar una crema pastelera fina y suave
La crema pastelera es un ingrediente habitual en muchos postres, como
los milhojas, por ejemplo. Pero se utiliza en muchos mas, buñuelos,
berlinas, tartas de cumpleaños... además es una crema que admite
variaciones, se le puede poner vainilla para darle un toque muy rico
pero a mí me encanta así. Y es que con un par de truquillos que tenemos
esta crema queda muy fina y suave, con una textura deliciosa y un sabor
que no te imaginas. Solo por cambiar un par de ingredientes pero no te
creas que son muy complicados, te va a sorprender y la crema cuando la
prepares también.
Crema pastelera fina y suave
Ingredientes
400 ml de leche desnatada
2 huevos XL
80 g de azúcar glas
una cucharada grande de maicena