Receta de Corazón de Hojaldre San Valentín

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Corazón de Hojaldre San Valentín

¿Queréis sorprender a vuestra pareja el día de San Valentín? El Forner de Alella prepara un delicioso Corazón de Fresas relleno de Crema que es muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísimo.


INGREDIENTES:

Para darle brillo

  • 3 Cucharadas Mermelada de Fresas
  • 1 Cucharada Agua
  • 1 Huevo para pintar

Para la Crema Pastelera:

  • 500 ml. Leche
  • 100 grs. Azúcar
  • 3 Yemas de Huevo
  • 37 grs. Maizena
  • 10 grs. Mantequilla
  • 1 Rama de Canela
  • Piel de medio Limón

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