Para San Valentín, o cualquier otro momento, es bueno endulzarse la vida con este
Corazón de trufa y chantilly. Con Thermomix, tradicional y olla GM.*Bizcocho:-5 huevos L
-100 gr. azúcar
-pizca sal
-25 gr. mantequilla fundida
-1 cta. postre miel o azúcar invertido
-1 cta. vainilla líquida (o azúcar avainillado)
-100 gr. harina
-25 gr. cacao en polvo tipo la taza
-1 sobre levadura tipo Royal
*Almíbar:-150 gr. agua
-100 gr. azúcar
-50 gr. coñac
*Relleno trufa:-Trufa: 250 gr. nata montar, 100 gr. chocolate fondant, 50 gr. azúcar.