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Receta de Cordero al horno
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Cordero al horno
Esta receta es del blog: La cocina de Loli Dominguez
lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es
Direccion Facebook de la autora de la receta: https://www.facebook.com/loli.dominguezjimenez?fref=ts
Plato tradicional de cordero asado, que por su simplicidad en la elaboración y el resultado tan sabroso y jugoso gustara a todos. Ingredientes: Cordero al horno- Paletillas de cordero – 2 Divididas de 3 trozos
- Cebollas francesas – 10 Peladas
- Chalotas – 6 Peladas
- Ajos – 10 Sin pelar y con un pequeño corte
- Laurel – 3 Hojas
- Romero - 1 Cucharada y puede ser fresco
- Tomillo - 1 Cucharada y puede ser fresco
- Vino blanco - 1 Vaso
- Aceite de oliva – 4 o 5Cucharadas soperas
- Sal, Pimienta molida,
- Agua – 1 vaso aprox. Para regar a mitad de cocción.
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