Receta de Corn Dogs o Salchichas rebozadas

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Corn Dogs o Salchichas rebozadas

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Paginade la receta:

http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/2016/04/corn-dogs-o-salchichas-empanadas.html


¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muybuenas a todos/as!!!!!!!!!


Hoyos traigo una receta muy americana, que esta muy buena y es muy facilde preparar.

Estareceta no es una de las mas sanas del mundo, pero está tan buena queun día de vez en cuando no la podemos permitir.

Ademássi os juntáis con amigos o familia para comer, quedan muy resultonas¿¿¿¿¿verdad????

Probarloshaber que os parecen.


Losingredientes que necesitaremos son:


Parala masa donde vamos a emborrizar las salchichas:


250mlde leche

1huevo L

150grde harina

100grde maizena

1sobre de levadura en polvo

½cucharadita de sal

1cucharadita de azúcar

1cucharadita de miel

Pimienta


salchichas

palillosde brochetas de madera

aceitepara freír

ketchupy mayonesa para acompañar. (opcional).


Lapreparación es muy fácil:


Loprimero que vamos hacer es coger las salchichas y las vamos a quitarel exceso de liquido que puedan tener con una servilleta de papel, sison de las que están metidas en los botes de cristal en conserva.


Unavez estén secas, las vamos a enharinar pero le quitaremos el excesode harina.


Cuandolas tengamos enharinadas le pincharemos la brocheta de madera y lasreservaremos hasta que tengamos lista la masa que utilizaremos paramojarlas y freírlas.


Parapreparar la masa del rebozado, cogeremos un bol grande, echaremos laleche, el huevo, la miel, la sal, el azúcar y la pimienta.

Ahoralo vamos a remover todo bien hasta que se integre.


Unavez tengamos estos ingredientes bien integrados, procederemos a echar a la mezcla líquida la harina, maizena y levadura tamizados.

Yvolveremos a mezclar bien, hasta que vuelva a quedar integrados todoslos ingredientes.


Yasolo nos quedara enchufar nuestra freidora o calentar abundanteaceite en una cazuela, para mojar bien la salchicha en la mezcla heintroducirla en el aceite bien caliente para freírla.


Esteproceso lo haremos con todas las salchichas que vayamos a freír.


Cuandola tengamos fritas y con un bonito color dorado, las dejaremosescurrir en un plato con papel de cocina para quitarle el exceso deaceite.


Yasolo nos queda buscar un bonito plato o en mi caso una pizarra ypresentarlas de la manera que más os guste.


Esperoque os guste esta receta y probéis hacerla, ya que es muy sencillitade hacer y de verdad que están muy buenas.


Unabrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!


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