Receta de Costillas adobadas asadas con patatas

Ingredientes:

1/2 kilo de costillas de cerdo de palo

2 patatas grandes

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra

1 vaso de vino blanco

Para el adobo:

4 cucharadas de aceite de  oliva

2 cucharadas de agua

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de orégano

1 cucharada de ajo molido

1/2 cucharada de pimienta negra molida

1 cucharada de sal