
RECETAS A TUTIPLÉN
Ingredientes:
1/2 kilo de costillas de cerdo de palo
2 patatas grandes
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
1 vaso de vino blanco
Para el adobo:
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de orégano
1 cucharada de ajo molido
1/2 cucharada de pimienta negra molida
1 cucharada de sal