Receta de Costillas de cerdo al horno con miel y mostaza

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Costillas de cerdo al horno con miel y mostaza

Hace tiempo que quería hacer estas costillas al horno y un domingo las preparé para comer. El sabor que aportan la miel y la mostaza es espectacular, nos ha gustado mucho a todos.

Costillas de cerdo al horno con miel y mostaza


Además puse unas patatitas y lo regué con coñac porque no tenía vino, particularmente me gusta mucho el punto que le da el coñac a los asados y a los guisos.

Es una receta muy sencilla, no ensucias apenas nada, sólo la bandeja del horno y mientras se hornea, puedes estar haciendo otras cosas.


Ingredientes

1 costillar de cerdo
5 dientes de ajo
6 patatas pequeñas
1 vasito de coñac o vino blanco
romero miel, mostaza
aceite de oliva y sal


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