Receta de Crema de Calabacín

Crema de Calabacín

Vamos a preparar hoy una rica crema, que está deliciosa. Queda muy fina, y gustará a grandes y mayores.

Las verduras son muy buenas comerlas, nos aportan muchos nutrientes beneficiosos para la salud. 

Son ingredientes muy básicos, que tendremos en cualquier hogar. 

A cocinar, a los fogones....

Ingredientes; 

• 2 calabacines
• 4 patatas medianas
• 4 quesitos
• Aceite de oliva
• Sal
• Un chorro de leche
• Agua

Elaboración; 

1. Pelamos los calabacines y las patatas, y lo troceamos a trozos. 
2. En una cacerola, incorporamos las verduras con agua, sal y un chorro de aceite de oliva.
3. Según va cociendo, antes de que estén cocidas agregamos el chorro de leche y los quesitos.
4. Cuando estén cocinadas, apartamos del fuego y lo batimos con la batidora. 
5. Ya teniendolo batido, veremos la textura y lo fina que queda. 
6. Lo emplatamos en un plato, y servimos para comer.
7. Lo podéis acompañar con picatostes de pan tostado. 
8. A disfrutar.

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