Receta de Crema de Calabacín

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Crema de Calabacín

Vamos a preparar hoy una rica crema, que está deliciosa. Queda muy fina, y gustará a grandes y mayores.

Las verduras son muy buenas comerlas, nos aportan muchos nutrientes beneficiosos para la salud. 

Son ingredientes muy básicos, que tendremos en cualquier hogar. 

A cocinar, a los fogones....

Ingredientes; 

  • 2 calabacines
  • 4 patatas medianas
  • 4 quesitos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Un chorro de leche
  • Agua

Elaboración; 

  1. Pelamos los calabacines y las patatas, y lo troceamos a trozos. 
  2. En una cacerola, incorporamos las verduras con agua, sal y un chorro de aceite de oliva.
  3. Según va cociendo, antes de que estén cocidas agregamos el chorro de leche y los quesitos.
  4. Cuando estén cocinadas, apartamos del fuego y lo batimos con la batidora. 
  5. Ya teniendolo batido, veremos la textura y lo fina que queda. 
  6. Lo emplatamos en un plato, y servimos para comer.
  7. Lo podéis acompañar con picatostes de pan tostado
  8. A disfrutar.

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