Receta de Crema de calabaza y zanahoria con jamón

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Crema de calabaza y zanahoria con jamón

¿Qué tal ha empezado el verano? para mi de forma muy intensa, como ya comenté me iba de vacaciones, hemos estado en Portugal y también he ido y vuelto en 24h a Alzira, mas que de turismo para animar al  San roque de Lepe, equipo donde juega mi hermano y cual logro la victoria, consiguiendo así en ascenso a 2B, así que podéis imaginar lo intenso y bonito que ha podido ser el viaje, y la semana en general. 
Esta receta la preparé una de las noches en Portugal. allí  por las noches ha refrescado y se han agradecido cenas bien calentitas, espero que os guste.






Ingredientes:

  • 1 patata mediana 
  • 1/2 cebolla
  • 300 gr de calabaza
  • 4 zanahorias
  • agua
  • taquitos de jamón
  • sal
  • agua
  • pimienta roja molida
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