Receta de Crema de col lombarda y manzana

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Crema de col lombarda y manzana


Una receta sana y original. Receta light o de dieta con un toque diferente. Adelgaza comiendo sano. Receta vegana.


Ingredientes

1 col lombarda

1 manzana

1 patata pequeña

Opcional-3 rabos de puerro


Pasos:

En el vídeo todos los trucos para un resultado perfecto.

Pelar y cortar la manzana y la patata en trozos pequeños.

Cortar la col lombarda en trozos.

Enjuagar los puerros de los que usaremos la parte más verde para dar sabor al caldo y luego retiraremos para que no quede una textura con hilos.

Poner todo una cazuela y cubrir con agua (ver vídeo)

Hervir a fuego medio durante 30min.

Retirar los puerros y batir el resto en la batidora hasta que tenga una textura fina.


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