Receta de Crema de Verdura al aroma del queso provolone

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Crema de Verdura al aroma del queso provolone

Esta receta es del blog: LA COCINA DE GIBELLO
  Crema de Verdura al aroma del queso provolone Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sana que como siempre le he dado un toque mio que me encanta. Esta receta para estas fechas siente muy bien y esta riquísimo.Ingredientes1,5l Agua2 Zanahoria½ Repollo1 Nabo1 Puerro1 Apio1 Cebolla2 Dientes ajo1 Pimiento verdeUna cucharada de cilantroUna cucharada de jengibre molidoQueso provoloneAceite de olivaYSal Lo primero que vamos a hacer es picar todos los ingredientes en trozos pequeños, cuando lo tengamos picado todo, cogemos una cazuela, echamos en la base aceite de oliva, echamos los ingredientes menos el queso en la cazuela y por ultimo echamos el agua. Ponemos sal al gusto y lo ponemos a cocer durante 25 minutos a fuego medio. Cuando lo tengamos cocido todo, rallamos el queso provolone por encima y lo batimos todo. Un plato muy fácil de hacer que esta riquísimo. 

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