Crema especiada de calabaza y zanahoria

Receta de la web: DIRECTO AL PALADAR

Ingredientes para cuatro personas

• 1 cucharada sopera de aceite de oliva, 200 g de cebolleta, 1 diente de ajo, una pizca de guindilla seca, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de eneldo seco, 600 g de calabaza, 150 g de patata, 100 g de zanahoria, 600 ml de caldo vegetal, 4 cucharaditas de yogur griego, semillas de calabaza, 4 hojitas de cilantro fresco, sal y pimienta

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