Receta de Croissant de almendras

Croissant de Almendras

Los croissant de almendras que vamos a encontrar en la mayoría de las pastelerías, son en realidad croissant que no fueron vendidos y que les dieron una segunda vida.

Por lo tanto, lo que utilizaremos son los croissant que nos sobraron y la crema de almendras que también nos sobro o que pudimos haber congelado. Es una receta muy fácil de hacer y así no echamos a la basura alimentos que aun podemos comer

Ingredientes 

Croissants de máximo 3 días
Crema de almendras
Almendras blancas laminadas (opcional)
Azúcar flor (impalpadble) para decorar

Ingredientes Almíbar

1 litro Agua
500 gr Azúcar

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