Receta de Croquetas de calabacín olla gm

Croquetas de calabacín

Otra forma de comer esta verdura tan versátil. el calabacín con un toque de jamón serrano, no dejarán ni una!.


Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-un chorreón de aceite
-1 cda, sopera mantequilla
-500-600 gr. calabacín en dados (Con o sin piel)
-sal
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-1 vasito medidor repleto harina
-2 vasitos medidores leche
-nuez moscada
-100 gr. jamón picado (Opcional)
-huevo y pan rallado rebozar