JUANI DE ANA SEVILLA
Receta de Croquetas de calabacín olla gm
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Croquetas de calabacín
Otra forma de comer esta verdura tan versátil. el calabacín con un toque de jamón serrano, no dejarán ni una!.Ingredientes:
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-un chorreón de aceite
-1 cda, sopera mantequilla
-500-600 gr. calabacín en dados (Con o sin piel)
-sal
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-1 vasito medidor repleto harina
-2 vasitos medidores leche
-nuez moscada
-100 gr. jamón picado (Opcional)
-huevo y pan rallado rebozar