DIVINA COCINA
Receta de Desayuno del granjero
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Desayuno del granjero
Esta receta de desayuno del granjero (Bauernfrühstück) es típica de Alemania y tiene variantes según las zonas en las que se prepare. Es un plato consistente que igualmente se puede servir a cualquier hora del día. Aquí te dejamos la receta tradicional y algunas ideas para prepararlo.
INGREDIENTES para 2 personas
- 100 gr de taquitos de panceta o tocino curados (puedes usar taquitos de bacon ahumado)
- 1 buena cucharada de mantequilla
- 1 cebolla pequeña
- 2 patatas medianas
- cocidas y finamente picados
- 3 huevos
- Un chorrito de leche
- Sal y pimienta