Receta de Doradas al horno con ajo y perejil

Esta mañana fui a mi supermercado habitual y descubrí que las doradas habían bajado de preci0 ¡fenomenal! Pedí dos unidades y le dije a la pescadera que me la “preparara para el horno”, compré el resto de ingredientes y me marché muy feliz a casa con mi compra, deseando comenzar con su preparación. He probado diferentes formas de preparar las doradas al horno pero esta es sin duda la que más nos gusta, tanto es así que nos dio una pena enorme cuando el plato se acabó, ya estoy deseando volver a comerla…. Ingredientes para dos personas: Aceite de oliva, 4 cucharadas Ajos, tres dientes gorditos Cebolla, 1 Doradas, 2 Limón, 1 Patatas medianas, 2 Perejil, un puñado generoso Pimienta negra, al gusto Sal, al gusto Vino blanco seco, 1/3 vaso Utensilios: Cacerola mediana Cuchillo afilado Molde rectangular grande apto para el horno Mortero Tabla para cortar Y un vaso que te servirá de medida para el vino  

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