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Receta de Eclairs con crema de limon
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Eclairs con crema de limón
La receta más conocida es elaborada con relleno de vainilla y glaseado de chocolate. Lo bueno de esta receta es que muy versátil. A la pasta choux le podemos dar la forma que queremos, luego podemos elegir cualquier sabor que nos gusta, tanto para el relleno como para el glaseado.
Para la pasta choux