Ingredientes:
Para la masa:- 500 gr. de harina.
- 200 cc. de agua tibia.
- 12 cucharadas soperas de aceite del sofrito.
- 10 gr de levadura de panaderia.
- 1 cucharilla de sal.
- 1 cucharilla de pimentón dulce de La Vera.Para el sofrito:
- 2 cebollas medianas.
- 1 pimiento verde.
- 1/2 pimiento rojo.
- 1 lata de tomate triturado de 390 gr.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Sal, pimienta.
- Aceite de girasol abundante.
Para el ingrediente principal (para quien no tenga restos de pollo como yo):
- 400 gr, de pollo.
- Sal, ajo, pimentón dulce .
- Aceite de oliva.