Receta de EMPANADA DE POLLO

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EMPANADA DE POLLO

EMPANADA DE POLLO
Esta receta es del blog: LA COCINERA NOVATA
EMPANADA DE POLLO
Fuente: La cocina de Padawan
Ingredientes:
 Para la masa:- 500 gr. de harina. - 200 cc. de agua tibia. - 12 cucharadas soperas de aceite del sofrito. - 10 gr de levadura de panaderia. - 1 cucharilla de sal. - 1 cucharilla de pimentón dulce de La Vera.Para el sofrito: - 2 cebollas medianas. - 1 pimiento verde. - 1/2 pimiento rojo. - 1 lata de tomate triturado de 390 gr. - 2 dientes de ajo. - 1 cucharadita de pimentón dulce. - Sal, pimienta. - Aceite de girasol abundante. Para el ingrediente principal (para quien no tenga restos de pollo como yo): - 400 gr, de pollo. - Sal, ajo, pimentón dulce  . - Aceite de oliva.

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