Receta de Empanadas de pollo o pavo

Añadir a favoritos
COMPARTIR

Empanadas de pollo o pavo

Empanadas de pollo o pavo
Esta receta es del blog: LAS RECETAS DE LAYLITA
  Empanadas de pollo o pavo
Recipe in English Estas empanadas de pollo o pavo llevan un delicioso relleno preparado con pollo o pavo, cebollas, ajo, pimientos, tomate, comino, orégano y vinagre balsámico. Las empanadas son una comida ideal para utilizar las sobras y transformar lo que sobre del almuerzo o la cena en algo diferente. Estas ricas empanadas caseras de pollo o pavo son muy fáciles de preparar, en especial si se usan las tapas de empanadas compradas ya listas. Son perfectas para usar las sobras del pollo o pavo horneado en una comida rápida y deliciosa. Me encanta la versatilidad de las empanadas, se puede crear algo diferente cada vez que se las prepara, simplemente requiere usar combinaciones de ingredientes diferentes y no hay límite a los diferentes rellenos o condumios que uno se puede inventar. Para esta receta de empanadas prepare un condumio o relleno con cebolla, ajo, pimientos y tomates, y con especies o condimentos como achiote y comino. También le agregue un poco de vinagre balsámico y orégano para darle un toque extra de sabor a la carne.Empanadas de pollo Empanadas de pavo Empanadas de pollo o pavo Estas empanadas de pollo son una excelente opción para usar el pollo horneado que sobró – pero que no que sobró lo suficiente para una comida completa para todos. Y claro, para las sobras de pavo durante la época de fiestas, donde uno ya no sabe qué hacer con las sobras. Obviamente también si simplemente tiene antojos de empanadas de pollo, puede sancochar o hervir el pollo y luego desmenuzarlo para preparar esta receta. Si prefiere las empanadas de pavo, puede también usar carne molida de pavo, pero hay que aumentar el tiempo de cocción del relleno para que no quede crudo. Las empanadas se pueden servir con salsas, para estas mi sugerencia es una salsa chimichurri rápida, o el ají de tomate de árbol, o también durante las fiestas las de pavo se pueden servir con salsa de ciruelas o salsa de arándanos rojos.   Receta para la Masa casera para las empanadas Receta para la Salsa chimichurri fácil  Receta para el Ají de tomate de árbol  Receta para la Salsa de arándanos rojo con mango Receta para la Salsa de ciruelas 
Empanadas de pollo o pavo

Receta casera para empanadas de pollo o pavo, con un delicioso relleno preparado con pollo o pavo, cebollas, ajo, pimientos, tomate, comino, orégano y vinagre balsámico.

Ingredientes

Para el relleno de pollo o pavo:
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • ½ cebolla blanca perla, cortada en rodajas finas
    • ½ pimiento (de cualquier color), cortado en rodajas finas
    • 4 dientes de ajo, machacados
    • 2 tomates, picaditos
    • ½ cucharadita de achiote molido
    • 1 cucharadita de comino molido
    • 2 tazas de carne de pollo o pavo cocido y desmenuzado
    • 2 cucharadas de la salsa o jugo donde se horneo el pollo o pavo - se puede sustituir esto con caldo de pollo
    • 2 cucharadas de vinagre balsámico
    • ½ cucharada de orégano fresco picadito - se puede sustituir por 1 cucharadita de orégano seco
    • Sal al gusto
Empanadas de pollo o pavo
Para las empanadas:
    • 12-15 tapas de empanadas de tamaño mediano, la masa se puede preparar en casa o se pueden usar las tapas de empanadas compradas
    • 1 huevo, ligeramente batido – para pintar las empanadas
Empanadas de pollo o pavo
Sugerencias de salsas para acompañar las empanadas:

VER LA RECETA COMPLETA

Síguenos en Pinterest

Categorias , , ,

RECETAS PARECIDAS

Síguenos en Pinterest

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

Aceptar