Receta de Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

Esta receta es del blog: LA COCINA CON THERMOMIXX

    Que calor hace…..ella y yo no somos compatibles, jejej, no me apetece, sinceramente, meterme en la cocina, no tengo ganas de hacer nada, solo el tiempo justito……asi que me busco soluciones sencillas y rapiditas, esta ensalada así es……bien sencilla y muy rica !!!!, tómala bien fresquita . Ingredientes : ( para 6 – 8 raciones )

• 2 botes de alubias blancas.
• 100 gramos de pimiento verde en trozos.
• 100 gramos de pimiento rojo en trozos.
• 100 gramos de cebolleta tierna en cuartos.
• 1 huevo duro.
• 150 gramos de aceite de oliva.
• 40 gramos de vinagre de vino .
• 2 cucharaditas de las de postre de sal.

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