Receta de Ensalada de arroz marinera Tradicional

Ensalada de arroz marinera Tradicional

Fresquita para los días de calor en verano.

Ingredientes:
-220 gr. arroz basmati (o de grano largo)
-agua
-sal
-2 lomos de pescado blanco (Merluza, corvina, perca, bacalao, congrio, fletán....)
-pimienta
-200-300 gr. gambas peladas
-1 latita: Mejillones (Al natural o en escabeche), berberechos, maíz dulce, guisantes
-8 palitos cangrejo
-1/2 vasito medidor aceite oliva
-chorro vinagre
-1 cda. sopera salsa soja
-1 cta. café de ajo en polvo (Opcional)

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