Receta de Ensalada de patata y atún ¡Fácil y rica!

Ensalada de patata y atún ¡Fácil y rica!

Volvemos a la carga despues de casi un mes sin publicar nada ¡Pero no os penseis que hemos estado de brazos cruzados! En nuestro canal de YouTube hemos seguido subiendo alguna receta que, poco a poco, iremos también subiendo aquí y además hemos subido también algún video nuestro, no os lo perdáis


Y ahora volviendo al tema de la receta de hoy. La ensalada de patata y atún ¡Un clásico que no puede faltar en verano en nuestra nevera ¡Te apaña una cena o comida en un periquete! Y además es super fácil de adaptar a los gustos de cada familia.


Ingredientes
Para 4-5 personas
1kg de patatas, mejor de la variedad Monalisa o similar, para cocer
3 huevos
3 latitas de atún escurrido, sin aceite
100gr de pimiento rojo asado, nosotros usamos uno de conserva
Maiz dulce
1 cebolleta
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta*Otros ingredientes: Aguacate a trocitos, cebolla asada, bacalao salado desmigadito, trocitos de anchoa, queso a daditos...