Comparte Recetas
Un espacio donde encontrarás todo tipo de recetas con un contenido muy variado y actualizado diariamente.
Receta de Ensalada de patatas al pesto
Añadir a favoritos
Ensalada de patatas al pesto
Esta ensalada de patatas al pesto es fresca y natural. El pesto casero tiene más frescura y sabor puedes ahorrar tiempo usando un pesto envasado.
INGREDIENTES para 4 personas
- 800 gr de patatas medianitas para cocer
- 200 gr de queso mozzarella en bolitas o troceado
- Tomate rojo picado o tomates cereza cortados por la mitad
- 4 buenas cucharadas de salsa pesto (para preparar el pesto puedes ver la receta detallada aquí)
- Unas hojas de albahaca fresca para decorar
- Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta