Ensalada de patatas con verduras mediterráneas asadas
En esta receta podéis utilizar las verduras que más os guste. Pero sin olvidarse de nuestras verduras.
Podemos estar orgullos de nuestra huerta, así que yo he utilizado verduras mediterráneas.
Puede ser un plato único, o ser acompañado por unos filetes empanados, pescado y una carne a la plancha.