Espaguetis con Beicon y Salsa de Queso Cabra

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muybuenas a todos/as!!!!!!!!!

Hoyviernes vamos a hacer unos riquísimos espaguetis, pero esta vez, envez de acompañarlos con salsa de tomate, los vamos hacer con unasalsa de queso, que le dar un toque especial y quedan muy buenos.

Losingredientes que vamos a necesitar son:

Espaguetis

Avecren

Cebolleta

Pimientoverde

Beicon

Sal

Pimienta

sazonadorde pasta

Aceite

Salsa:

Quesode cabra

Preparadopara cocina de grasa vegetal

o

Natapara cocinar

Preparación:

Loprimero que vamos hacer es hervir los espaguetis en agua con sal, unapastilla de avecren y un chorrito de aceite.

Cuandolos tengamos al dente o a nuestro gusto, los escurriremos yenfriaremos bajo el grifo, echándole una poca agua.

Unavez templados, los reservaremos para más tarde.

Losegundo que vamos hacer es lavar/cortar la cebolleta y el pimiento.

Lossofreiremos en una sartén con un poco de aceite hasta que latengamos bien pochadita.

Seguidamente,trocearemos el beicon y lo añadiremos a la sartén para sofreírlo,con la sal, pimienta y el sazonador de pasta.

Unavez tengamos el sofrito listo, lo apartaremos, pues ahora vamos hacerla salsa.

Parala salsa, lo único que tenemos que hacer, es trocear el queso decabra, lo pondremos en un cazo al fuego para que se derrita,moviendolo continuamente para que no se nos pegue.

Paradarle a la salsa más cremosidad, le añadiremos el preparado paracocina de grasa vegetal o en su defecto, nata para cocinar.

Unavez la salsa quede homogénea, solo nos quedara añadirle un poco depimienta y orégano.

Porúltimo, los espaguetis, los añadiremos a la satén del sofritojunto con la salsa de queso cabra.

Unavez lo tengamos todo en la misma sartén, le daremos un últimocalentón y mezclaremos muy bien todos los ingredientes.

Yasolo nos quedara escoger un bonito plato y servir estos riquísimos eimpresionantes espaguetis que quitan el sentido a cualquiera persona.

Esperoque os gusten esta receta, ya que estos espaguetis están realmentebuenos y distintos a los que hacemos normalmente con salsa de tomate.

Unsaludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!

Miblog:

http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/

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