Receta de ESPIRALES DE LOMO

ESPIRALES DE LOMO

ESPIRALES DE LOMO

Esta receta es del blog: ALIMENTA

  ESPIRALES DE LOMO Bueno, por fin una receta salada. Hacía tiempo que no ponía ninguna,  da la impresión que  de no como nada salado, verdad? Pues sí, y además todos los días, pero el blog está enfocado a la repostería más que a otra cosa, que como ya sabéis es mi pasión. Esta vez os quiero mostrar algo que he probado y me ha gustado mucho, es lo nuevo de ElPozo y os lo quiero recomendar. Me gusta esto de los blogs de cocina porque se aprende mucho y es muy “de tú a tú” probamos cosas y si nos gustan las recomendamos, eso está muy bien ya que si solo tuviéramos los anuncios como referencia todo sería buenísimo pues así nos lo intentan vender, pero luego vas con toda la buena fe del mundo, lo compras, lo pruebas y de lo esperado nada de nada (no siempre, claro está, hay cosas que te sorprenden por lo buenísimas que están), sin embargo entre nosotros nos podemos recomendar cosas o todo lo contrario, así que yo os voy a decir que esta carne está realmente buena y tierna, son lonchas muy finitas de lomo, que con vuelta y vuelta están listas para comer, fijaos que compré lomo adobado, ¿y que pasa con el lomo adobado? Pues que no me gusta, no me acaba de gustar ese sabor raro que tiene el adobado que ponen, así que hice la gran prueba, comprar un lomo que no me gusta y si ese me gustaba el normal me iba a encantar, ¿resultado? ¡Buenísimo! El adobo que lleva es muy suave, no sabe cómo otros que tienen un sabor muy fuerte, así que podéis comprarlo con toda la confianza del mundo. De todas formas tienen muchos más productos, no solo este. ESPIRALES DE LOMO INGREDIENTES:MASA -130 GR. DE HARINA DE FUERZA -75 ML. DE AGUA TEMPLADA -UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA -8 GR. DE LEVADURA FRESCA DE PANADERÍA -1 PIZCA DE  SAL -1 CUCHARADITA DE AZÚCAR RELLENO -LOMO ADOBADO  EXTRATIERNOS ELPOZO -ACEITUNAS NEGRAS -PIMIENTO MORRÓN EN LATA -CEBOLLA CARAMELIZADA PARA ENCIMA -QUESO MOZARELLA RALLADO -ALMENDRAS TOSTADAS -PEREJIL PICADA

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