Receta de Estofado de ternera

Añadir a favoritos
COMPARTIR

Estofado de ternera

estofado-de-ternera


Ingredientes para 5-6 personas

  • 400 gr de carne de ternera troceada y limpia de nervios y grasa
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 3 ó 4 dientes de ajo
  • Un chorro de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 tronco de apio
  • 1 hoja de laurel
  • Sal o pastilla de caldo
  • 2 patatas grandes
  • 1 zanahoria
  • Un puñado grande de guisantes (opcional)
  • Pimienta en grano
  • Hierbas frescas al gusto (tomillo, romero…)

Síguenos en Pinterest

Categorias , ,

RECETAS PARECIDAS

Síguenos en Pinterest

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

Aceptar