Receta de Fajitas de pollo en salsa BBQ. Receta fácil y deliciosa

Fajitas de pollo en salsa BBQ. Receta fácil y deliciosa

Las fajitas de pollo siempre me han parecido muy atractivas ya que las puedes disfrutar de muchas maneras diferentes. Una de tantas es combinarlas con una salsa BBQ ya que si le incorporas pimientos y cebolla tendrás un resultado bastante espectacular que le agradará a amigos y familiares.

Hoy te propongo esta sencilla receta de unas deliciosas fajitas de pollo en salsa BBQ que serán un verdadero éxito si las preparas para la comida del lunes o para una cena informal entre amigos. Por si no fuera poco podrás prepararlas con anticipación y recalentarlas muy fácilmente en el momento de servirlas.

Ingredientes para dos personas

• 2 pechugas de pollo, 1/2 cebolla blanca, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento amarillo, 1 cucharada (sopera) de aceite de oliva, 1cucharita (café) de comino, 5 cucharadas de salsa Worcestershire (salsa inglesa), 3 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de cebolla picada, 20g de mantequilla, sal y pimienta negra molida.

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