Receta de Falsa lasaña con marisco y brócoli

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Falsa lasaña con marisco y brócoli

 
Esta receta es del blog: CUINA DE LA MARE
  Falsa lasaña con marisco y brócoli  
Ingredientes Falsa lasaña con marisco y brócoli
para 6 personas
  • 1 bróculi verde
  • 600gr. de patatas
  • 200gr. de gambas peladas
  • 400gr. de rape sin piel ni espina
  • 2 escalonias
  • 80gr. de queso rallado cremoso
  • sal
  • aceite de oliva
 
para la bechamel Falsa lasaña con marisco y brócoli 
  • 700gr. de leche
  • 40gr. de mantequilla
  • 90gr. de harina
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal
 
Preparación Falsa lasaña con marisco y brócoli 
En una paella con unas gotas de aceite, freír el rape cortado a dados pequeños, antes de sacar del fuego, añadir las gambas partidas en dos trozos, salar y retirar. En el mismo aceite, añadiendo un poco más, freír las escalonias cortadas a trozos pequeños, antes de retirar del fuego, añadir el pescado y reservar.Pelar y hervir las patatas cortarlas a dados grandes. Cortar los tronquitos del bróculi y hervir en agua con sal. Aplastar la patata con un tenedor y poner en la base de una bandeja de horno. Añadir el pescado reservado encima y cubrir con el bróculi. Para hacer la bechamel, encontraréis la receta aquí). Verter la bechamel encima del bróculi y espolvorear con el queso rallado. Gratinar al horno. Servir caliente. Falsa lasaña con marisco y brócoli  Buen provecho!! Falsa lasaña con marisco y brócoli 
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