Falsos Flamenquines

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¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muybuenas a todo el mundoooo!!!!!!!!!!!

Hoy vamos hacer unos flamenquines muyfáciles de hacer y que están muy muy muy buenos.

Esperoque os gusten.

Losingredientes que vais a necesitas son:

Lonchasde pan de molde sin corteza

Jamóncocido o Jamón serrano

Unbuen queso de lonchas de fundir

Pimienta

Perejil

Aceitepara freír

palillosde madera

Parael emborrizado:

Huevo

Panrayado

Paraprepararlos:

Loprimero que vamos hacer es poner muy finas las lonchas del pan demolde con la ayuda de un rodillo. (cada loncha de pan de molde serapara un flamenquín).

Cuandotengamos el pan de molde bien finito y estirado, pondremos sobre eluna loncha de queso de fundir y una loncha de jamón cocido o jamónserrano, lo que mas os guste o tengáis mas a la mano.

Seguidamentenos dispondremos a enrollarlo cuidadosamente para que no se nos rompael pan de molde.

Cuandolo tengamos enrollado, lo sujetaremos con un par de palillos para queno se nos desenrolle a la hora de manipularlos.

Cuandotengamos todos los flamenquines enrollados, prepararemos un plato conpan rayado y un bol donde nos dispondremos a batir el huevo o huevosdependiendo los que necesitéis, ya que seguidamente vamos a mojarbien los rollitos en el huevo para después los pasarlos por el panrayado.

Nota:

-Esteproceso lo vamos a repetir con todos los rollitos.

-Tenercuidado que no se escapen los palillos y no se os rompan los rollitospara que queden bien bonitos.

Cuandotengamos todos los rollitos pasados por el pan rayado, pondremos acalentar el aceite.

Unavez tengamos caliente el aceite, nos dispondremos a freirlos, hastaque tengan un bonito color dorado.

Unavez fritos los dejaremos escurrir en un plato con papel absorbente orejilla, para quitarles el exceso de aceite.

Yasolo nos queda quitarles el palillo que les pusimos para que no senos desenrollaran y los emplataremos acompañándolos por ejemplo conmayonesa, ketchup o lo que más os guste.

Esuna receta muy rápida y fácil de hacer, que a muchos de vosotrosestoy seguro que os va ha gustar.

Amí la verdad que me encantan, espero que a vosotros también.

Unsaludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta lapróxima!!!!!!!!!!!!

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