FARFALLE CON TOMATE

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Holaa todos/as!!!!!!!!!!!

Hoyme he levantado con ganas de comer pasta, así que en esta ocasiónvoy hacer unos Farfalle (pasta) que tenia por casa.

Haberque os parece y si os gusta de la manera que los hago y losingredientes que añado.

Ami la pasta me gusta muchísimo y sobre todo los días que voy hacerejercicio ya que me dan mucha energía y tengo mucho mas aguante.

Losingredientes que he utilizado son:

Parala pasta:

Agua

Farfalles(pasta seca)

sal

aceite

avecrem

Guarnición:

Cebolleta

pimientoverde

salchichas

Trocitosde chorizo

vinoblanco

sal

pimienta

sazonadorde pasta

Orégano

salsade tomate

Lapreparación:

Primerovamos hacer la pasta seca.

Vamosa coger un cazo, lo vamos a llenar de agua hasta la mitadaproximadamente y le vamos añadir una pastilla de avecrem, unchorreoncito de aceite y un puñado de sal.

Ahoralo vamos a poner al fuego hasta que el agua comience a hervir.

Unavez el agua este hirviendo le añadiremos la pasta, en mi caso losfarfalle y los dejaremos en el agua hasta que queden al dente o seablanden a vuestro gusto.

(Amí la pasta me gusta al dente, pero vosotros ponerla como mas osguste).

Cuandotengamos la pasta lista le quitaremos el agua , la enfriaremosechándole agua fría y escurriremos.

Terminadoeste proceso, la dejaremos apartada, para cuando terminemos depreparar la guarnición.

Parala guarnición:

Primerovamos a lavar bien la cebolleta y el pimiento, seguidamente los vamosa pelar y cortar en trocitos chiquitos.

Cuandolo tengamos preparado, nos dispondremos a sofreírlos en una sartencon un chorrito de aceite de oliva.

Unavez tengamos la cebolleta y el pimiento casi al punto, le añadiremoslas salchichas, el chorizo y sazonaremos a nuestro gusto,seguidamente le añadiremos también un buen chorreón de vinoblanco, en mi caso he echado un (Montilla – Moriles) que me gustamucho y es el que normalmente uso yo siempre.

Cuandose haya consumido el vino, le añadiremos la pasta que teníamosreservada para juntarla y darle el último calentón junto con lasalsa de tomate y el orégano.

Unavez lo tengamos todo bien mezclado y calentito, solo nos quedaráemplatarlo y servirlo.

Esperoque os guste y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!

Miblog:

http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/

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