Receta de Fideos Chinos con Setas

Fideos Chinos con Setas

Aprende con este vídeo a cómo hacer fideos chinos con setas y salsa de soja. Es una receta fácil y divertida explicada paso a paso y echa con mucho cariño.

Ingredientes:

✿ Fideos chinos de huevo. (En España lo podéis encontrar en supermercados Lidl.)

✿ Un Pimiento verde cortado en tiras

✿Una cebolla cortada en láminas.

✿ Una zanahoria cortada en tiras

✿ Setas troceadas al gusto.

✿ Dos cucharas soperas de Salsa de soja.

✿ Tres cucharadas de Azúcar

✿ Una pizca de sal

✿ Una cucharada de Aceite de oliva.


Explicación de la receta:
★ Primero ponemos a hervir agua en una cacerola a fuego alto. Cuando el agua entre en ebullición bajamos el fuego de alto a medio y ponemos a cocer los fideo de huevo durante 10 min aprox.

★ Mientras los fideos se cuecen procedemos a freir las verduras. Primero, calentamos el aceite a fuego alto, cuando el aceite esté caliente lo bajamos y echamos la zanahoria y el pimiento, cuando estén medio pochados le echamos las setas y la cebolla.

★ Si veis que al cocinar las verduras os quedais sin aceite le echais un poco más para prevenir que se peguen.

★ Cuando los fideos estén cocidos y las setas y las verduras casi cocinadas, los escurrimos bien y lo introducimos en la sarten junto a lo demas. Hacemos movimientos envolventes para que los fideos y la verdura se mezclen.

★ A continuación le echamos la salsa de soja, el azúcar y la pizca de sal. Removemos bien para que todo se integre. Una vez todo integrado nuestra receta está lista para eplatar y comer.

★ Como veís tiene una pinta estupenda y es mucho más sencilla de lo que parece.

★ Hay mucha variedades de fideos pero he elegido estos porque son mis favoritos.

★ Espero que os haya gustado esta receta oriental. Para el próximo video haremos una receta mexicana, ya sabeis si os ha gustado el video dale a like y subcribios, zai jian!!!




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