Receta de Fideos de arroz al curry con ternera

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Fideos de arroz al curry con ternera

 INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

250 gr. de fideos de arroz
2 filetes de ternera
6 shitakes
1 cucharada de alga wakame
12- 15 gambas pequeñas
1 zanahoria
Guisantes
1 calabacín pequeño
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla morada
1 manojo pequeño de cebollino
1/4 de col
2 cucharaditas de curry
1 cucharadita de jengibre
1 cucharada de cúrcuma
1 cucharada de cilantro seco
1 cucharada de semillas de sésamo
2 cucharadas de jugo de pescado
2 cucharadas de soja
Aceite
Agua
Sal

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