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Receta de Fideos orientales a la marinera

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Fideos orientales a la marinera
Me he animado a preparar esta receta con fideos orientales, ya que de cada día hay más gente que se atreve con la comida internacional. Aquí les explico paso a paso como he preparado mi receta de fideos orientales a la marinera.
Ingredientes
- 250 g fideos orientales
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 10o g champiñones
- 2 tomates maduros
- 2 filetes de merluza
- 250 g almejas
- sal
- aceite de oliva
Preparación
- Sofreír la cebolla y el ajo en un wok con un poco de aceite unos 5 minutos. Mientras trocear los tomates y el pimiento, y lo agregamos al sofrito.
- Añadir los champiñones y los filetes de merluza troceados y saltear durante 5 minutos.
- En una sartén calentar aceite y saltear las almejas hasta que estén abiertas. Retirar del fuego.
- En una olla con agua hirviendo añadimos los fideos orientales retiramos la olla del fuego y dejamos 5 minutos que se hagan los fideos, escurrirlos.
- Incorporamos las almejas y los fideos en la wok y lo mezclamos todo bien.
- Sazonar al gusto y listo para servir.