MIS RECETAS
Receta de Fideuá de pulpo y almejas.
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Fideuá de pulpo y almejas.
Buenas
noches, es un poco tarde para el almuerzo, pero bueno, la idea nos puede venir
bien para mañana. Ya he dicho en algún momento que me gusta mucho la pasta, así
que para mí estos guisos de fideos son una delicia, hoy he visto en el blog de
Lola, (Con sabor a huerto ) un guiso de fideos que me ha gustado mucho, otro que tendré que probar.
Esta fideuá
es muy sencillita de hacer y de verdad os digo que queda muy rica, eso sí, no
os olvidéis de acompañarla con un buen alioli, le va genial, en casa encantó,
este es un plato que ya he repetido varias veces y cuanto más lo probamos más
nos gusta.
Bueno,
espero que ha vosotros os guste tanto como a mí....toca recetaaaaa.
Feliz
semana!!!
Ingredientes: Para 4 raciones
330gr
Pulpo fresco
300gr
Fideua
250gr
Almejas
640gr
Caldo de pescado
100gr
Tomate natural
250ml
Vino blanco
80gr
Pimiento verde
80gr
Cebolla
1
Hoja de laurel
1
Diente de ajo
1gr
Pimentón picante
1,5gr
Colorante alimentario “1
Carterilla”
Aceite de oliva
Sal