Receta de Fideuá Expréss

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No os ha pasado que  alguna vez hayáis tenido algo pensado para almorzar y al final por alguna que otra razón no hayáis podido hacerlo?... Vaya marrón, compañeras.
Pero es verdad que siempre hay alguna vía de escape, vamos a la despensa y ahí detrás de unos tarros... ves la luzzzz!! jajajaja.
Pues si, hoy os presento  está fideuá expréss, que  estaba tan rica que  se ha quedado en mi recetario, ya véis algo que preparé para salir del paso, por eso la comparto hoy con todos vosotros, espero que os guste, porque de preparar es muy fácil y rápida, así que ya me contaréis.
Tan sencilla que solo necesitamos un puñado de fideo fideuá y un par de latas de conserva de la despensa.
Nos ponemos el delantal y vamos a por ello!
Ingredientes para dos personas:
Aceite de oliva Virgen extra
Media cebolla grande
3 dientes de ajos
1 tomate maduro
1 lata pequeña de guisantes en conserva
1 hoja de laurel
una pastilla de caldo de pescado
Medio vaso de fideuá por persona
1 lata de mejillones Isabel en salsa de vieiras
1 lata de calamares en salsa americana
Cúrcuma o colorante alimentario
Sal
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