JULIA Y SUS RECETAS
Receta de Filetes de lomo de cerdo al ajillo
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Filetes de lomo de cerdo al ajillo
Comenzamos la semana con una receta muy fácil y muy rica, filetes de lomo de cerdo al ajillo. Es tan fácil y queda tan rica que seguro la vais a preparar muchas veces más.
Si no os gusta el lomo de cerdo, también queda rico con pavo o pollo o con solomillo. Es una receta versátil, en cuanto a la carne a utilizar.
Ingredientes:
- 1 kg de filetes de lomo de cerdo
- 250ml de vino blanco
- una cabeza de ajos entera, unos 10 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 250 ml de caldo de carne
- un poquito perejil fresco picado
- pimienta molida al gusto
- sal al gusto
- aceite de oliva virgen